• шаран - 1 бр.
• брашно - 3 - 4 с.л.
• оцет - ½ ч.ч.
• чесън - 6 - 7 скилидки
• копър - 1/2 връзка
• магданоз - 1/2 връзка
• олио - 100 мл

Нарязваме изчистения и измит шаран на парчета, посоляваме.

Потопяваме парчетата в брашно и пържим в горещо олио от двете страни.

Отделно приготвяме марината от оцета, нарязания чесън, наситнените копър и магданоз.

Всяко изпържено парче риба потопяваме в маринатата и поставяме в похлупен съд за 10 минути.

Поднасяме парчетата риба поръсени с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран по ломски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.