• шаран - 1 брой (около 1.5 кг)
• сланина - 50 г
• домати - 2 броя
• чушки - 2 броя зелени
• моркови - малък
• картофи - 700 г обелени
• сметана - 150 г
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол

Направете няколко разреза на почистения шаран и поставете в тях няколко парченца домати, чушки, морков, сланина.

Нарязаните картофите сипете в тава. Поставете шарана с гръбнака нагоре, посолете, залейте със сметана и сгорещено масло, поръсете с червен пипер.

Сложете шарана да се пече в умерена фурна, като по време на печенето го заливате със собствения му сос.

Вместо с картофи, можем да поднесем така приготвения шаран със задушен ориз или тархана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран, печен с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.