• шаран - 1 бр.
• кисело зеле - 1/2 зелка
• олио - 1/ 2 ч. ч.
• ориз - 1 к. ч.
• сол
• черен пипер
• масло - 3 с. л.
• лимони - 1 бр.

Изчистеният и измит шаран се посолява и намазва с лимоновият сок.

Киселата зелка се нарязва на ивици и се запържва в олиото до омекване. Прибавя се ориза и 1ч. ч. гореща вода. Сместа се задушава до поемане на водата. Поръсва се с черен пипер и се изсипва в тавичка.

Отгоре се слага шарана, който се полива с разтопеното масло. Добавя се 1/2 ч. вода.

Пече се в умерено силна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран на фурна със зеле и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.