• шаран - около 2 - 2. 5 кг
• чесън - 4 - 5 скилидки
• оцет
• сол

Почистваме шарана от люспите и от вътрешностите. Разрязваме го по дължина от корема към гърба наполовина.

Печем върху дървени въглища, като обръщаме няколко пъти до готовност.

Правим си паста от солта и скилидките чесън като с помощта на хаванче счукваме чесъна. След като е готов сипваме и оцета. Разбъркваме добре.

Сервираме шарана полят с пастата от чесъна, оцета и солта.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шаран на барбекю е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.