• зехтин - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• чушки - 1 червена и 1 зелена чушка
• люти чушки - 1 бр.
• домати - 6 - 7 домата, може и от консерва
• захар - 1 - 2 щипки
• червен пипер - 1 с.л.
• кимион - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• яйца - 5 бр.
• магданоз - 2 с.л. нарязан

Ястието трябва да се приготви в голям тиган. Загрейте зехтина в него и добавете скълцаните лук и чесън. След като се запържат за около 5 минути, добавете нарязаните чушки и запържете, докато омекнат.

Добавете доматите, предварително нарязани и заедно със сока от консервата, ако използвате консервирани. Добавете 1-2 щипки захар, разбъркайте и след като ястието заври, овкусете с останалите подправки, като най-накрая посолите. Количеството на подправките зависи от собствения ви вкус.

След като сосът се сгъсти, чукнете яйце отгоре внимателно отгоре на разстояние едно от друго. Сложете капак на тигана и гответе 10-15 минути - яйцата трябва да се стегнат, а доматеният сос леко да се карамелизира. Накрая поръсете с накълцан магданоз и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шакшука е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.