• яйца - 4 - 5 бр.
• домати - 400 мл., консерва
• патладжани - 3 - 4 бр., печен и обелен
• чушки - 3 - 4 бр., печени и обелени
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 - 2 щипки
• сирене - по желание
• магданоз - по желание, за поръсване
• олио - 2 - 3 с.л.

Патладжаните и чушките се нарязват на парченца, доматите са белени и нарязани на кубчета от консерва.

В тенджера или дълбок тиган се загрява олиото. Когато загрее, се сипват доматите, чушките и патладжаните. Разбърква се с дървена лъжица, посолява се на вкус, прибавя се черният пипер.

След това с лъжицата се правят "гнезда" в соса и се чукват яйцата.

Оставя се на котлона за около 5 минути и след това се отстранява.

По желание шакшука се поръсва със сирене и нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шакшука по български е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.