• брашно - 1 ч.ч.
• захар - 1/2 ч.ч.
• яйца - 5 бр. (жълтъци)
• сметана - 4 с. л.
• шафран - 1/4 ч. л.
• бадеми - 200 г (смлени)
• масло - 125 г
• сол - 1 щипка
• прясно мляко - 2 с.л.

Брашното се смесва със захарта, четири жълтъка, сметаната, разтворения в малко вода шафран, солта, три четвърти от бадемите, замразеното и настъргано масло.

Замесва се тесто. Оставя се за 1 час в хладилника.

Разточва се на кора с дебелина малко повече от половин сантиметър и се реже на тънки ленти с дължина 12 сантиметра.

Краищата им се защипват така, че да се получат пръстени. Мажат се с мляко, смесено с един жълтък, поръсват се с бадеми и се пекат 15 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Шафранови пръстени е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.