• чушки - 3 - 4 бр., пресни или печени
• лук - 1 гл.
• чесън - 3 - 4 скилидки
• яйца - 3 - 4 бр.
• кисело мляко - около 1/2 коф.
• сол - на вкус
• олио - 2 - 3 с.л.
• сирене - 50 г за поръсване
• черен пипер - 1 щипка
• магданоз - за поръсване

Чушките се почистват и нарязват на средни по големина парчета, а лукът се нарязва на ситно.

Запържват се до омекване в загрятото олио, прибавя се чесън, нарязан на ситно.

Чукват се яйцата, разбъркват се и след 2-3 минутки се сипва киселото мляко.

Готви се още 2-3 минути и е готово.

Миш машът се сервира топло, поръсено със сирене, прясно нарязан магданоз и черен пипер.

Голяма вкусотия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Северозападна борана с яйца и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.