• свинско месо - 1 кг
• моркови - 500 г
• картофи - 5 - 6 по - големи
• лук - 2 - 3 глави
• грах - 150 г
• гъби - 500 г
• домати - 2 - 3 броя
• сол
• дафинов лист - 1 - 2 листа
• олио - 100 мл
• вино - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.

Нарежете месото на парчета, а зеленчуците на по-едри резени. Изсипете продуктите, като започнете от лука, морковите, гъбите, картофите, доматите и месото, което трябва да е посредата, след което се нарежда втори ред от зеленчуците.

Залейте ястието с мазнина, виното, добавете сол, черен пипер и дафинов лист и похлупете с капака на гювеча.

Пече се около 2 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Северняшки гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.