• лук - 1 глава
• зелени пиперки - 1 бр.
• сол - на вкус
• магданоз - дръжките от и връзка
• копър - дръжките от връзка
• картофи - 600 г
• олио - 1 к.ч.
• чесън - скилидка
• домати - 1 бр
• жълтъци - 1 бр.
• кисело мляко - 1 к.ч.
• чубрица
• целина
• копър
• магданоз
• самардала
• сирене - по желание 100 г

Лукът и чушката, нарязани на дребно, се заливат със студена вода /около литър и половина/ и се варят 10-15 минути заедно със солта.

В началото се слагат и нарязаните дръжки от копър и магданоз.

След 15 минути се добавят нарязаните на дребни кубчета картофи и се вари още 15 минути.

Настърганият дома заедно със счукания чесън се заливат в сгорещеното олио и се добавят в картофената супа. Ври още 5-10 минути.

Застройва се с яйцето и киселото мляко.

Преди сервиране може да се поръси и натрошено сирене и подправка по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Картофена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Северняшка картофена чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.