• миди
• маслини - 100 г Каламата
• рулца от раци - 1 опаковка
• лук - 2 глави
• копър
• лимон
• зехтин
• девесил

Мидите се измиват и слагат в голяма тенджера с малко вода и няколко клонки девесил да се варят до капак.

Когато мидите се разтворят и започне да се вижда ядките им, се изключват от котлона. Изчаква се да изстинат и се почистват от черупките.

Почистените мидени ядки се поставят в купа заедно с маслините, предварително нарязаните рачешки рулца и главите лук, нарязани на ситно.

Всичко се разбърква много добре.

Подправя се с копър, девесил, лимонов сок и зехтин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Семпла мидена салата с рулца от раци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.