• захар - 5 с.л.
• яйца - 2 бр.
• сметана - 250 г
• ванилия - 1 бр.
• за карамела
• лешници - 150 г
• захар - 150 г
• зехтин - 1 с.л.

Лешниците се счукват на едро. Захарта за карамела се изсипва в студен тиган и се оставя на слаб огън. Разтопява се до светло кафяв карамел. Добавят се счуканите лешници и всичко се разбърква.

Карамелът се излива върху намазана с мазнина тава и се оставя да изстине. Натрошава се на едро.

Яйцата се разбиват със захарта и ванилията на пяна и се загряват леко на минимален огън, без да се кипват, като непрекъснато се разбъркват.

Свалят се от котлона и се охлаждат. Сметаната се разбива до крем. Добавя се яйчената смес и натрошеният карамел и всичко се разбърква. Слага се във форма и се замразява за 4 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Семифредо с лешници и карамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.