• риба - 1 бр. едра(напр. скумрия)
• ориз - 2 ч.ч.
• вода - 6 ч.ч. гореща
• лук - 1 - 2 глави
• моркови - 1 бр.
• гъби - 200 г
• доматен сос - 100 г
• олио - 100 мл
• сол
• магданоз
• черен пипер
• червен пипер

Почистете рибата и я нарежете на шайби. Овкусете я със сол, черен пипер, червен пипер и малко олио и приберете на студено.

Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук и гъби и морковите, нарязани на колелца. Когато лукът придобие златист загар добавете малко вода и задушавайте до омекване.

Щом водата се изпари добавете и ориза, като го запържите до златисто. Сипете доматения сос и подправки на вкус. Разбъркайте и налейте половината от водата.

Оставете сместа да кипне и да поври 6-7 минути, след което я изсипете в дълбока тава. Отгоре подреждаме рибата, добавяме останалата вода и печем около 20-25 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Рибник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селски рибник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.