• скумрия - 1 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• праз - 1 бр.
• олио - 1 к.ч.
• моркови - 1 бр.
• червен пипер
• черен пипер
• чубрица
• сол
• вода - 4 ч.ч.

Рибата се изчиства и измива много добре. Нарязва се на шайби и се посолява.

Празът се нарязва на колелца и се изсипва във малка тава. Добавя се олиото и нарязания на ситно морков. Слагат се да се запържат леко във фурната, след което се изсипва и измития ориз. Връща се във фурната да се запържи и ориза.

Добавя се водата, черния пипер, червения пипер и отгоре се подреждат шайбите от скумрия.

Слагат се да се пече на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селски рибник с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.