• картофи - 1 - 2 кг.
• сирене - 100 - 150 гр.
• кисело мляко - 3 - 4 с.л.
• яйца - 3 бр
• масло
• зехтин
• черен пипер сол
• магданоз

Гювечът го подмазваме с масло.

Картофите ги обелваме, измиваме след това ги нарязваме на кръгчета овкусяваме ги със сол и черен пипер и го редим докато приключат. След това слагаме малко зехтин и още няколко парченца масло, навиламе хладка вода горе-долу да ги покрие.

Гювечът го слагаме в предварително заграта фурна първоначално с капак за около час.

Печем до зачеряване на картофите, след това добавяме натрошено сирене и заливка от 3 яйца, малко вода и кисело мляко и отново печем.

Накрая поръсваме с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Огретен . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селски огретен в глинен гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.