• брашно - 700 г
• захар - 2 ч.л.
• вода - 3 с.л. топла
• кисело мляко - 500 г
• сода - 1 равна ч.л.
• масло - 200 г краве
• сирене - 300 г
• сол - 1 ч.л.

Разтваряте захарта във вода. После размивате маята в същата вода. Прибавяте брашното, колкото да получите рядка каша, и оставяте маята да втаса.

Разбивате киселото мляко със содата и прибавяте втасалата мая, солта и брашното. Замесвате меко тесто.

Оформяте от тестото топчета и върху всяко топче забождате по парченце сирене.

Нареждате топчетата едно до друго в тавичка, която обилно сте намазали с масло. Оставяте ги да втасат.

После леко ги посипвате с брашно, размесено със сол.

Заливате ги с разтопеното масло и печете селските милинки с кисело мляко в умерено загрята фурна, докато се зачервят милинките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Милинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селски милинки с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.