• масло - 280 г
• брашно - 420 г бяло
• пудра захар - 120 г
• лимони - настъргана кора от 1/2 лимон или портокал
• жълтъци - 3 бр.

Маслото се разбива със захарта за 15 минути, след което се прибавят един по един жълтъците, като се бърка непрекъснато.

Накрая постепенно се прибавя брашното и се замесва тесто, от което се оформят курабии.

Потапят се в разбитите жълтъци и се поръсват със ситно счукани бадеми или кристална захар. Печете ги ги във фурната за около 30 минути, като внимавате да не прегорят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селски курабийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.