• брашно - 500 г
• яйца - 2 бр.
• масло - 100 г краве, може и свинска мас
• мая - 15 г за хляб
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• вода - 2 ч.ч.

Размийте маята с хладката вода и постепенно започнете да добавяте към нея брашното и яйцата, които трябва да са предварително разбити със захарта и солта.

Оставете сместа на топло за 30 минути, за да втаса. С помощта изливайте от сместа върху нагорещения и намазнен сач. Пекат се от двете страни до порозовяване.

Всяка готова катма мажем с масло или мас, за да омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селски катми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.