• брашно - 3¾ ч.ч. самонабухващо
• сода бикарбонат - 1½ ч.л.
• сол - 1½ ч.л. фина
• масло - 2 с.л. или маргарин, размекнато
• бира - 375 мл нефилтрирана

За рецептата използвайте нефилтрирана бира, защото тя придава значително по-добър аромат на тестото.

Загрейте фурната до 180°C. Пресейте брашното заедно със содата бикарбонат и солта в голяма купа. Добавете мекото масло и започнете да притривате с пръсти, докато се получат трохи.

Долейте бирата и разбъркайте много внимателно, докато се получи тесто - не прекалявайте сбъркането, а само колкото да се смесят съставките.

Оформете тестото в овална форма на хляб и го сложете върху дъска за пица или леко намазнена тава. Покрийте с голямо парче фолио или втора намаслена тава и сложете да се пече за около 30 минути, докато хлябът стане златист.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селски хляб с бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.