• яйца - 1бр.
• мая за хляб - 1 бр.(42 г)
• захар - 3 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 3 или 4 с.л.
• вода - 700 мл
• брашно - около 2 кг

В купа разтваряме маята за хляб със захарта и около 100 мл топла вода. Оставяме за 10 мин. да се активира маята.

В тава пресяваме брашното и правим кладенче. След като се е активирала вече маята, изсипваме я в кладенчето, а после добавяме яйцето, солта, олиото и водата. Замесваме меко тесто.

Оставяме го да втаса за около 30-40 мин. на топло. Премесваме го малко, колкото да го оформим и го слагаме в тава върху намазнена хартия за печене.

Втасва още веднъж за около 20 мин. След като е готово го поръсваме с малко брашно и с помощта на остър нож правим украса по желание.

Слагаме хляба да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40-45 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селски хляб от детството е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.