• боб - 500 г
• кисело зеле - 1/2 зелка
• луканка - 1 бр. домашна
• мас - 1 ч.ч. свинска
• червен пипер
• лют червен пипер

Нарязвате киселото зеле и слагате да се вари с малко от чорбата и вода. Боба слагате в друга тенджера с малко вода, като заври.

Сипвате сода и оставяте за 2-3 минути. Изхвърляте водата, измивате го и оставяте малко да поври, след което ги смесвате и оставяте така да се сварят напълно, като към края на варенето добавите нарязани парченца луканка.

В купичка запържвате маста с малко червен пипер, сипвате при боба и преди сервиране поръсвате с лют червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селски боб със зеле, луканка и мас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.