• кисело зеле - 1 малка зелка
• праз - 1 стрък
• ориз - 1 к.ч.
• лук - 1 глава кромид
• кисело мляко - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• олио - 1 к.ч.

В тенджера се слага вода да заври и се добавя нарязаният кромид лук. Зелката се нарязва на ситно и се запържва с нарязания праз лук до зачервяване.

Изсипва се във врящата вода и се оставя да ври на тих огън, добавя се оризът, овкусява се със сол.

Когато се свари ориза се прави застройка - киселото мляко се разбива с жълтъка до еднородна смес, добавя се малко от водата на супата и се изсипва в тенджерата при непрекъснато бъркане.

Може да се овкуси с чубрица, дафинов лист скилидки чесън. Идеална е за разтоварване в зимните дни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска зелева чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.