• Плънка
• домати - 4 бр.
• чушки - 7 - 8 бр. печени червени
• лук - 2 глави
• праз - 1 бр.
• кисели краставички - 6 бр.
• черен пипер
• чубрица
• сол - на вкус
• Заливка
• яйца - 6 бр.
• прясно мляко - 2 л
• брашно

Празът се нарязва на колелца и се запържва леко в малко масло. Добавя се ситно нарязаният кромид лук.

След това се изсипват в намазнена тава заедно с мазнината. Добавят се нарязаните на кубчета домати и кисели краставички.

След това се добавя ситно нарязаните чушки. Овскусява се с подправките. Разполагат се равномерно в тавата.

Яйцата се разбиват и се добавят в сварено прясно мляко. Постепенно се добавя брашно, докато се получи полугъста смес. Заливат се зеленчуците и се пече в загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска зеленчукова запеканка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.