• зелени домати - 4 кг
• захар - 250 г
• олио - 300 мл
• сол - 200 г
• копър - 3 - 4 връзки
• оцет - 400 г
• чесън - 2 глави

Подберете здрави зелени доматчета, нарежете ги на филийки и ги залейте със солта и захарта.

Оставете ги да престоят в маринатата поне два часа, след което ги отцедете.

Смесете оцета и олиото, кипнете сместа и залейте с нея зелените домати.

Поръсете със ситно нарязан копър. Доматите се нареждат плътно в буркан, като между тях се слага копър и черен пипер.

Допълват се с марината и се стерилизират за около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска туршия със зелени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.