• зеле
• моркови
• карфиол
• чушки - или камби
• кервиз
• оцет - 1/2 к.ч. за буркан
• сол - 1 с.л. за буркан
• захар - 1 к.л. за буркан
• аспирин - 2 бр. за буркан

В един буркан за компот се добавят 1/2 к.ч. оцет, 1 с.л. сол, 1 к.л. захар, 2 аспирина.

Зелето, морковите, карфиолът, чушките или камби и кервизът се разбъркват и се пълнят в бурканите.

Долива се вода.

Затварят се бурканите и се обръщат една седмица!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска царска туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.