• свински крачета - 2 бр.
• сол
• дафинов лист - 2 листа
• черен пипер
• моркови - 1 голям
• чесън - 2 - 3 скилидки
• оцет - на вкус
• лук - 1 глава

Свински крачета се измиват добре на течаща вода. Поставят се в дълбока тенджера, заливат се със студена вода, прибавя се дафинов лист. Нарязана глава целина, нарязан или настърган морков и глава лук, нарязана на едро.

Когато водата заври, се овкусява на вкус със сол и черен пипер.

Свареното месо се изважда и обезкостява. Нарязва се на парчета като хапки.

Бульонът се прецежда и връщаме месото в него. Оставя се за 4-5 минути на котлона и готово.

Пачата се сервира гореща с много чесън, оцет и по желание с лют пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пача . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска супа пача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.