• агнешки дреболии - 500 г
• масло - 40 г
• лук - 2 гл.
• яйца - 1 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 вр.
• джоджен - на вкус
• сол - на вкус

Попарваме дреболиите във вряла вода. Нарязваме ги на ситно и ги сваряваме в подсолена вода.

Нарязваме на дребно лука и го задушаваме в маслото. Прибавяме червеният пипер и изсипваме сместа при дреболиите.

Варим чорбата осолена още десетина минути.

Правим застройка като разбиваме яйцето, прибавяме към него от бульона и изсипваме обратно в тенджерата.

Поръсваме готовата супа с магданоз и джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска супа от агнешки дреболии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.