Селска пърженица с картофи, пипер и гъби
Необходими съставки
- сварени картофи - 1 кг
- гъби - 300 г пресни или от консерва
- лук - 2 глави
- печен пипер - 3 бр.
- чесън - 2 скилидки
- универсална подправка
- олио
Начин на приготвяне
Нарязваме лука както и пипера и последователно първо поставяме лука, а след него и пипера, да запържим с олио.
После добавяме нарязаните печурки и още малко задушаваме.
Картофите нарязваме и добавяме в тигана, като добавяме и универсална подправка.
Задушаваме под капак.
Поднасяме пърженицата поръсена с пресен магданоз и пресован чесън.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Зеленчукови ястия
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска пърженица с картофи, пипер и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта