• телешко месо - 200 - 300 г от буркан
• лук - 1/2 глава, кромид
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• вода - 20 - 30 мл
• мая - 1/2 кубче
• яйца - 1 бр
• брашно - колкото поеме
• домати - 1 малък
• магданоз - 3 - 4 стръка
• чесън - 1 - 2 скилидки
• олио
• сол
• захар

От водата, маята, млякото, яйцето, щипка сол и брашно, колкото поеме, замесваме меко тесто и го оставяме да втаса за около половин час.

След като тестото е готово, в подходящ съд пасираме до гъсто пюре домата, чесъна, магданоза, сол и захар.

Разстиламе тестото в две малки (или една голяма), намазани с олио тавички и мажем равномерно пюрето.

Върху пюрето накъсваме или нарязваме на ситно месото и най- отгоре слагаме оваляния в малко сол и олио, нарязан на полумесеци лук.

Печем 15-20 мин. в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска пица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.