• брашно - 500 г
• сол - 1/2 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• сода - 1/2 ч.л. бикарбонат
• сирене - 250 г
• масло - 70 г краве

Разбийте яйцата с киселото мляко и добавете солта, натрошеното сирене и пресятото със содата брашно. Омесете тестото много добре и го оформете на топка. Удряйте топката 30-40 пъти в масата или плота.

Разстелете тестото в намаслена тавичка, надупчете отгоре с пръсти на няколко места и сложете маслото в тях. Пухнете питката да се изпече в по-силна фурна. Готовата питка завийте с кърпа и я оставете да престои така 10 минути. Поднесете я топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска питка със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.