• мая - 20 г
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• вода - 100 мл хладка
• олио - 3 с.л.
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• брашно - 600 г
• салам - 200 г шпеков
• орехи - 100 г
• сусам - 1 с.л.

Маята се разбърква във водата със захарта и се оставя за 10 минути встрани. После се изсипва в брашното заедно с останалите продукти и замесваме средно меко тесто.

Оставя се на топло да удвои обема си за около 40 минути. Саламът се нарязва на кубчета, орехите се нарязват с нож.

Омесват се с тестото и оставяме в кръгла намазана с олио тавичка да си почине още 20 минути.

Намазва се отгоре с олио и се поръсва със сусамени семенца. Печем в загрята на 180 градуса малко повече от половин час. Готовият хляб се изважда и се охлажда върху решетка. След това се нарязва и поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска питка със салам и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.