• яйца - 1 бр.
• олио - 10 мл.
• захар - 1/2 с. л.
• мая - 15 гр.
• вода - 300 мл.
• сол - 1 ч. л.
• брашно

Маята се размива с хладка вода, но не се оставя да втаса.

Брашното се пресява и в средата на купа се прави кладенче, в което се слага всичко дадено в рецептата.

Замесва се средно твърдо тесто. Омесва се добре ( при натискане с пръст да образува трапчинка, която бързо да се възстановява).

Готовото тесто се разделя на две. Всяка част се оформя на топка и се разплесква на пита с дебелина 2см.

Всяка пита се поставя в хартия, намазана с мазнина и поръсена с брашно, направо върху дъното на фурната. Набожда се с вилица и се заглажда с мокра ръка.

Пече се във фурна загрята до 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.