• пилешко месо - 1 пиле
• целина - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• лук - глави 2 бр.
• ориз - 3 с.л.
• картофи - 2 бр.
• домати - стерилизирани 200 гр.
• кисело мляко - 1 к. ч.
• яйца - 1 бр. жълтък
• магданоз - 1/2 връзка
• целина - 1 с. л.
• черен пипер
• сол

Пилето се обезкостява и се нарязва на парчета. Фенерът и останалите кости от пилето се поставят в дълбока тенджера и се заливат с 2 - 2 1/2 л. студена вода.

Целината, морковите, магданозът и лукът се нарязват на дребно и се изсипват в тенджерата. Добавят се няколко зърна черен пипер и се вари.

Картофите и доматите се нарязват на малки парчета и се прибавят в тенджерата заедно с ориза.

Жълтъкът се разбива с киселото мляко. Вътре се налива 1 черпак от бульона, разбърква се и супата се застройва.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска Пилешка чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.