• лук - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• картофи - 5 бр.
• домати - 2 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• моркови - 2 бр.
• олио - 3 с.л.
• магданоз

Картофите, тиквичките, морковите и лукът се обелват и нарязват на парченца. В тенджерка се загрява олио и се запържват ситно нарязан лук и кръгчета моркови. Щом сменят цвета си, добавяме тиквички и картофи и се разбъркват с подправките.

Доматите се настъргват на ренде и сипваме при останалите зеленчуци. Добавя се червен пипер и наливаме вода, така че да покрие продуктите. Варим селската яхния на умерен огън до готовност на зеленчуците. Сервираме топла със скилидки чесън, магданоз и филийки черен хляб!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска манджа с картофи и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.