• пилешко месо - 1 цяла кокошка
• масло - 150 г прясно
• чушки - 3 пиперки
• домати - 3 - 4 броя
• лук - 4 - 5 глави кромид
• ориз - 1/2 ч.ч.
• магданоз - 1 връзка
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Порционирайте кокошката и я задушете в мазнина и малко вода равномерно. Към нея добавете последователно ситно нарязания лук, нарязаните пиперки и домати.

Разбъркайте с червения пипер и долейте с гореща вода. Овкусете със сол и малко черен пипер и оставете ястието да се вари, докато пилешкото омекне напълно.

Сипете ориза, разбъркайте и щом заври прехвърлете ястието в глинен гювеч. Сложете го да се пече в умерена фурна.

Поднесете порция пиле по селски, поръсено с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска кокошка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.