• яйца - 4 бр.
• брашно - 4 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сирене - 150 г
• вода - 1 1/2 ч.ч.
• олио - 2 - 3 с.л.

В подходящ съд загряваме мазнината. Прибавяме брашното, като непрекъснато бъркаме за да не загори. Бавно доливаме водата и продължаваме да бъркаме.

Трябва да се получи каша с гъстота на палачинково тесто. Ако е нужно може да се увеличи количеството на водата. Прибавяме и червения пипер.

Яйцата трябва предварително да са разбъркани. Не е нужно да са на пяна, достатъчно е да се разбъркат с вилица.

Бавно прибавяме и тях към сместа. Продължаваме с бъркането, докато се уверим, че яйчената смес се смесила с брашняната и се е получила сравнително еднородна смес.

Накрая прибавяме натрошено сирене. Ако не е достатъчно солено сиренето, можем да прибавим малко сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска каша с яйца и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.