• пилешки бутчета - 2 бр.
• картофи - 5 бр.
• домати - 1 бр.
• чушки - 2 бр. червени
• олио
• лук - 1 бр.
• магданоз
• червен пипер - 1 с. л.
• сол - на вкус

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода. Прецежда се пилешкият бульон, а месото се почиства от кожа и кости, накъсва се на парчета.

Загрява се олио и задушваме ситно нарязан лук, добавяме нарязани на ленти червени чушки и запържваме докато омекнат.

Сипват се картофите нарязани на кубчета и оставяме още 2-3 минути да се запържат и те. Добавя се настърганият домат, червеният пипер и се разбърква. Овкусяваме със сол.

Налива се бульонът, варим до готовност на картофите, като малко преди това се добавя месото да поври заедно с картофите. Ако е рядко се сгъстява с брашнена кашичка. Сервираме с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска яхнийка с пилешко и картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.