• кайма - 500 г
• лук - 500 г
• доматено пюре - 1 ч.ч.
• дафинов лист - 2 бр.
• кимион
• червен пипер
• джоджен
• моркови - 2 бр.
• чушки - 2 бр. червена
• сол
• олио

Лукът се нарязва на ситно и заедно с настърганите моркови и нарязаната на ситно чушка се запържва в тенджера.

Добавя се доматеното пюре и остава да се задушава. През това време са приготвят кюфтенцата.

Когато лукът е омекнал се добавят подправките и червеният пипер, както и малко вода и се оставя да се готви отново.

Когато лукът е напълно омекнал се добавят бавно кюфтенцата и малко олио и сол.

Ври още 15-20 минути до пълна готовност на яхнията.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска яхния с лук и кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.