• картофи - 4 - 5 бр. едри
• лук - 1 глава
• домати - 1 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол
• розмарин
• черен пипер
• моркови - 1 бр.
• олио - 3 - 4 с.л.
• магданоз

Картофите се обелват и измиват добре. Нарязват се на едри кубчета, морковът се нарязва на кръгчета, лукът - на ситно.

Слагаме тенджера на котлона и загряваме олио. Когато се загрее, сипваме нарязания лук, моркови и картофи и запържваме зеленчуците за кратко.

Добавят се настърганият домат и червеният пипер. Разбърква се с лъжица. Налива се вода да покрие всички продукти и оставяме на умерен огън, за да се сварят до готовност на картофите.

Сваляме тенджерата и овкусяваме с сол на вкус и черен пипер. Поднасяме гозбата поръсена с нарязан ситно розмарин или с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска яхния с картофи и розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.