• гъби - 1 кг (печурки)
• лук - 5 гл.
• масло - 125 г
• брашно - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - на вкус
• сол - на вкус

Изчистваме и нарязваме на дребни кубченца лукa. Измиваме гъбите и ги нарязваме на едро.

В тенджера слагаме маслото, прибавяме нарязаните зеленчуци и червения пипер и задушаваме с мазнината и малко вода.

Посоляваме яхнията и я оставяме да ври на тих огън до омекване.

Размиваме брашното с малко вода и го прибавяме към ястието.

Варим още 15-20 минути, сваляме от огъня и поръсваме с нарязания на дребно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска яхния от печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.