• картофи - 2 - 3 бр.
• моркови - 2 - 3 бр.
• чушки - 1 - 2 бр.
• пилешки шийки - 500 г
• магданоз - по желание
• лук - 2 - 3 главички
• фиде - по желание
• За застройката
• кисело мляко - 2 - 3 с.л.
• яйца - 1 - 2 бр.
• домати - 2 - 3 с.л. от шише

Сваряваме шийките. Прецеждаме бульона. Нарязваме на дребно зеленчуците и ги прибавяме в бульона. Оставяме да ври.

Когато всичко е готово сварено прибавяме доматите и фидетото. Оставяме го отново да ври всичко заедно. Правим си застройката - разбиваме яйцето и млякото.

Застройката се слага, когато супата е изключена и леко изстинала, в противен случай може да се пресече и да стане на парцали.

Слага се постепенно и се бърка постоянно. Когато я сервираме поръсваме с пресен магданоз и черен пипер в чинийката. Вкусът е страхотен! Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска чорба с пилешки шийки и застройка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.