• картофи - 3 - 4 бр.
• домати - 3 - 4 бр.
• чушки - 3 - 4 бр.
• лук - 1 - 2 глави кромид
• прясно масло - 60 г
• брашно - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• магданоз - 1 вр.
• сол - на вкус

Добре почистените картофи, домати и чушки се нарязват на ситно и се слагат да се варят почти до омекване в подсолена вода.

Нарязаният на дребно лук се задушава, заедно с маслото, брашното и 1/2 ч.ч. вода.

Добавя се към чорбата и се оставя да поври още 10 мин. Яйцето се разбива добре заедно с киселото мляко и с тях се застройва чорбата, след като се свали от котлона.

Поръсва се със ситно нарязания магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска чорба по северняшки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.