• праз - 2 - 3 стъка
• олио - 5 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• зелев сок - 1 ч.ч. (сок от кисело зеле)
• джоджен - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус

Изчистваме, измиваме и нарязваме на дребно праза. Задушаваме го с олиото и 1/3 к.ч. вода за 5-7 минути. Заливаме с 1 1/2 л. гореща вода и го варим до омекване.

Размиваме брашното в зелевия сок и го прибавяме към чорбата с разбъркване. Посоляваме, поръсваме с джоджен и след няколко минути я сваляме от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Селска чорба от праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.