• брашно - 250 г
• суха мая - 7 г
• яйца - 2 бр.
• мед - 1 ч.л.
• масло - 35 г разтопено
• прясно мляко - 150 мл
• ванилия - 1
• сол - 1 щипка
• животинска сметана - 200 мл
• За сиропа
• вода - 500 мл
• захар - 150 г

В купа сложете брашното и го объркайте с маята. В отделен съд разбийте яйцата и към тях прибавете меда, разтопеното и охладено масло, хладкото мляко, щипка сол, ванилията и разбъркайте.

Сипете сместа при брашното и бъркайте до получаване на гладка смес. Сипете сместа във форми за мъфини, без да ги пълните до горе. Оставете да втасат за 30 минути.

Печете в загрята фурна на 180 градуса до получаване на златист загар.

Сложете водата и захарта на котлона и когато водата заври, махнете от огъня.

Сложете готовите и охладени саварини в топлият сироп.

Обръщайте ги няколко пъти и когато станат сочни, ги извадете.

Гарнирайте с разбитата сметана и по желание добавете разтопен шоколад или сладко.

Източник: Ралица Николаева

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Саварини със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.