• за саварините
• брашно - 250 г
• мая - 15 г свежа
• яйца - 2 бр.
• масло - 35 г на стайна температура
• мед - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка
• прясно мляко - 150 мл
• ванилия - 1 пакетче
• за сиропа
• вода - 500 мл
• захар - 150 г
• ром - 2 - 3 капки есенция
• за гарниране
• сладко от боровинки
• сладкарска сметана - 200 мл

Пресейте брашното. Разтворете маята в хладко прясно мляко. Разбийте яйцата, прибавете меда, солта, разтопеното масло, ванилията и млякото с маята. Изсипете сместа към брашното и разбъркайте до хомогенност.

Напълнете гнездата за мъфини със сместа и оставете за около 30 минути, за да втасат. Изпечете в предварителна загрята фурна на 180 градуса до златист загар. Охладете саваринките.

Направете сироп от водата и захарта. Щом течността заври, отстранете от котлона и добавете ромовата есенция.

Потопете саварините, обърнете ги няколко пъти, докато се напоят добре. Разбийте сметаната с помощта на миксер до гъст крем. Гарнирайте саварините с боровинково сладко и сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Саварини със сметана и сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.