• лук - 1 глава кромид
• моркови - 1 бр.
• пиперки - 1 бр.
• куркума - 1 щипка
• бульон - 1 кубче зеленчуков
• ориз - 1 ч.ч.
• сирене - 100 г
• гъби - еднакви по големина
• кори за баница - 8 бр.
• мазнина - малко
• черен пипер
• сол

Морковът, лукът и пиперката се почистват и се нарязват на кубчета. Запържват се с куркумата, черен пипер и щипка сол. Прибавя се и натрошеното ½ кубче бульон, разтворено в 1 чаша вода. Слага се оризът и като поеме водата, се прибавя сиренето.

Гъбите се почистват и се махат пънчетата. Шапките се напълват с оризовата смес и се лепят две по две с отворите една към друга.

Завиват се като сарми в кори за баница. Редят се в намазана с предпочитана мазнина тава.

Пекат се в предварително загрята до 180 °С фурна до зачервяване. Сервират се топли, като по желание могат да се полеят с бульон от втората половина на кубчето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пълнени Гъби . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сармички Йо-йо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.