• кисело зеле - 12 листа
• свинско месо - 500 г шарено
• ориз - 100 г
• лук - 2 глави кромид
• гъби - 4 бр. печурки
• чер пипер
• сол
• чубрица
• червен пипер

Нарежете месото на много дребни кубчета, запържете го, докато смени цвета си. Добавете ситно нарязания кромид, след това гъбите, нарязани на дребно и накрая ориза. Бъркайте непрекъснато, докато оризът смени цвета си.

Добавете подправките и налейте 200 мл вода. Оставете на котлона, докато оризът поеме цялата течност. Оставете плънката леко да се охлади и завийте сармите. Подредете ги в уреда за бавно готвене или в обикновена тенджера, сложете чиния отгоре, сложете капака и варете до готовност.

В уреда стават за около 5-6 часа, в обикновена тенджера за около 1 и 30 мин. на слаб огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми със свинско месо в крок пот е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.