• пъстърва - 1 кг филе
• зеле - 1 бр. кисела зелка
• масло - 40 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• гъби - 150 г
• лимони - 1 бр.
• картофи - 400 г
• дафинов лист - 1 бр.
• черен пипер
• сол

Начукайте филетата риба. Поръсете ги с черен пипер и ги посолете леко, защото все пак киселото зеле е солено.

Завийте ги в зелеви листа и ги наредете в плитка тенджера. Прибавете нарязания на две лук, целия морков и дафиновия лист. Сипете вода, колкото да покрие сармите.

Междувременно задушете гъбите гъбите в маслото, а картофите сварете в подсолена вода. Сервирайте готовите рибни сарми с гъбите, резенчета лимон и варените картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми с риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.