• пуешко месо - 1 кг /без кост/
• свинско месо - 500 г смляно
• ориз - 50 г
• масло - 100 г
• олио - 100 г
• домати - 3 бр. /може и консервирани/
• кисело зеле - листа
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• чубрица - половин ч.л.

Маслото и олиото се загряват в дълбок тиган. Запържва се оризът и се добавят червеният пипер, чубрицата и солта. Добавя се свинската кайма, като се разделя с вилица, за да не остане на големи парчета.

След това се добавя и нарязаното на много малки парченца пуешко месо. Щом всичко се задуши, се добавят настърганите домати.

С приготвената плънка се завиват сарми и се нареждат в дълбока тенджера, на дъното на която е налята малко вода, за да не загорят. Варят се на слаб огън до пълна готовност. Поднасят се топли, поляти със соса, който се е получил при варенето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми с пуешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.