• лозови листа - 1 буркан консервирани
• ориз - 200 г
• доматено пюре - 4 с.л.
• лук - 1 глава
• праз - 1 стрък
• олио - 100 мл
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол
• магданоз
• вода
• За заливката
• кисело мляко - 200 г
• майонеза - 100 г
• чесън - 5 скилидки

Двата вида лук се нарязват на ситно, задушават се в загрятото олио и се прибавя оризът и водата. Когато оризът поеме водата се добавят подправките.

Във всеки лист лозово листо с лъжица се слага от оризовата смес, краищата на листата се подгъват, така че поне 1 см от листата да бъде подвит.

Получените сармички се редят в гювеч, на които сме покрили дъното с лозови листа. След като всички сарми са наредени доливаме вода и 2 с.л олио.

Гювечът с лозовите сарми се поставя в студена фурна и се загрява на 200 градуса. Пече се 40 минути.

След като извадим гювеча от фурната трябва да направим заливката, а тя е като смесим киселото мляко и майонезата с пресования чесън и да залеем вече готовите лозови сарми.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми с млечна заливка в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.